Conozca los alimentos para la felicidad
- OSTRAS: Estoy segura que el consumo de este alimento en particular lo hace feliz de otras maneras, pero en este caso, llega a esta lista gracias a su alto contenido de zinc. Personas con deficiencia de este mineral en la dieta, como algunos vegetarianos, mujeres gestantes y personas que sufren de colitis, tomarlo en dosis adecuadas los hará sentir mucho más felices. Las neuronas saludables contienen zinc, particularmente en las áreas que gobiernan emociones. El mineral ayuda a crear nuevas células cerebrales y regula la comunicaron entre ellas.
- LAS NUECES: Contienen ácido alfalinoléico, un componente cuya carencia en la sangre está ligado a la depresión. Adicionalmente, bajos niveles de este ácido hace decrecer la dopamina, la hormona responsable de la sensación de alegría; y la serotonina, que inhibe la rabia y la agresión.
- EL CAFÉ: Las mujeres que toman de 2 a 3 tazas de café al día son alrededor de 15% menos propensas a sentimientos depresivos. Esto es posible, gracias a la presencia de cafeína, que a nivel cerebral funciona incrementando la transmisión de dopamina y serotonina en los primeros 30 minutos después de disfrutar sus tazas diarias.
- ALMEJAS: Contiene grandes cantidades de vitamina B12. Algunas condiciones, incluyendo demencia y depresión, están vinculadas a la deficiencia de esta vitamina. Si no puede conseguir la B12 de las almejas, otras buenas fuentes son otros mariscos, carnes rojas, pollo, lácteos y cereales fortificados.
- CHOCOLATE: Imposible dejar fuera de la lista a este alimento que nos hace felices sólo por existir. Los científicos vinculan los polifenoles a la sensación de alegría y calma que nos embarga cuando consumimos chocolate. Si no quiere llevarse de la alegría y conseguir un par de libras que le roben la sonrisa, puede encontrar los polifenoles en otros alimentos tales como el té verde, semillas, nueces, aceite de oliva y vegetales.
Fuente: http://www.diariolibre.com/revista/bienestar/alimentos-que-nos-hacen-felices-cientificamente-JY2760038
