MANGOS HORNEADOS
Por: Gabriella Reginato
INGREDIENTES
1 Cucharadita de jengibre rallado
½ taza de azúcar morena
1/8 Cucharadita de malagueta
1/8 Cucharadita de canela
½ Taza de nueces picadas
4 mangos maduros
2 Cucharadas de zumo de limón
2 Cucharadas de mantequilla sin sal
PREPARACIÓN
Pre calentamos el horno a 375 grados F.
Mezcle el azúcar con las especias. Pele y corte los mangos en cubos.
Coloque los mangos en un molde y rocíe con el limón, la mezcla de azúcar, agregue la mantequilla y por ultimo las nueces.
Lleve al horno por unos 12 a 20 minutos.
Retire del horno, deje refrescar por unos 5 minutos y sirva.
Puede acompañar con helado de vainilla o colocar sobre bizcochos de vainilla.
