Amaretto Pound Cake
Ingredientes
1 ¼ tazas de mantequilla a temperatura ambiente(2 ½ barra) cups butter, softened
3 onzas de cream cheese
1 ¾ taza de azúcar
3 cucharadas de amaretto
1 cucharada de vanilla
2 ½ cups de harina cernida
6 huevos
Nota: No lleva polvo de hornear.
Preparación
1. Poner a calentar el horno a 350 F (176 C) y engrasar un molde.
2. Batir la mantequilla y el cream cheese
3. Agregar el azúcar y batir bien, hasta que se vea esponjoso.
4. Agregar la vainilla y el amaretto
5. Agregar la harina poco a poco y mezclar a baja velocidad.
6. Luego agregar los huevos uno a uno, mezclando entre uno y otro
7. Verter en un molde y hornear aprox por 45 minutos o hasta que cuando insertes un palillo, salga limpioSalsa de Amaretto y almendras
Poner al fuego los siguientes ingredientes moviendo constantemente hasta espesar.1/2 taza crema de leche
1/2 taza de leche
1 cucharada de azúcar granulada
1/4 taza de licor de AMARETTO
2 cucharaditas de maicena
1 cucharadita de vainilla
Agregar Almendras tostadas al final y dejar enfriar en la nevera antes de servir
